Moulin à grains solaire à Terre sérère
Foua-Mbegnare est un village du Sénégal, à 115 km de Dakar. Le village fait partie d'une communauté villageoise appartenant à la tribu sérère, il y a 7 autres villages similaires dans la région à distance de marche visible - facile, avec 20-30 familles par village (300-500 personnes ; les sérères ne se comptent pas, car ils considèrent cela comme un mauvais présage). Il n'y a ni électricité ni eau potable dans les villages, il y a des puits forés qui s'assèchent en saison sèche. La seule source de revenus est l'agriculture et l'horticulture, il n'y a pas d'autres possibilités d'emploi. Ils cultivent des arachides, du mil, du sorgho, du maïs, des légumes (tomates, betteraves, oignons, aubergines, haricots) et de l'hibiscus, matière première de la boisson locale populaire, le bissap. À l'exception de l'hibiscus et des noisettes, leurs produits les rendent tout juste autosuffisants. Les jeunes migrent vers Dakar ou à l'étranger par manque de travail et de revenus.
L'idée du moulin à grain a été développée en coopération avec la communauté féminine locale, qui dessert les villages environnants toute l'année et grâce à la route, le grain peut être amené ici pour être moulu de plus loin. Le moulin génère des revenus pour la communauté, à partir desquels ils peuvent non seulement stocker l'hibiscus et le vendre plus tard à un meilleur prix, mais à partir de ces revenus, ils peuvent acheter et élever des poulets et acheter des poules et produire des œufs.
Le terrain nécessaire pour le moulin a été fourni gratuitement pour le projet par les dirigeants de la communauté dans une zone désignée à la frontière du village. Le broyeur est alimenté par un système solaire, qui est une technologie durable et respectueuse de l'environnement. L'entreprise fournissant les machines a livré les machines sur le site, les a installées et a formé les habitants à leur utilisation.
Le projet a été réalisé avec le soutien financier de l'Ambassade des Etats-Unis à Dakar.